Cestoviny s bravčovou šťavnatou panenkou

Ingrediencie

500g cestovín
250g bravčovej panenky
4-7 ks cherry paradajok
maslo, 100g údenej slaniny, parmezán, sezamové semienka,
č.korenie, soľ, oregano, olivový olej,

Postup prípravy

Zmes k cestovinám:

Orestujeme na masle šalotku a na kocky nakrájanú údenú slaninku, pridáme na plátky nakrájanú panenku a opečieme. Pridáme soľ, č. korenie, sezamové semienka, 4 cherry paradajky, oregano a orestujeme do mäkka.

Uvarené cestoviny zmiešame zo zmesou, dochutíme olivovým olejom a parmezánom. Na dekoráciu môžeme použiť petržlenovú vňať , alebo opečené v celku cherry paradajky.   

Vína ktoré sa hodia k receptu