Hovädzí steak na chilli a korení

Ingrediencie

Hovädzie mäso, zelené a čierne korenie, soľ, olej,

Postup prípravy

Celé čierne a zelené korenie spolu so sušeným chilli nahrubo rozdrvíme v mažiari. Steak obalíme v tejto zmesi a necháme odpočinúť 1 hod. mimo chladu. Potom osolíme a na rozpálenom grille zprudka opečieme  z oboch strán a neskôr na menšom plameni dopečieme podľa chuti. 

Vína ktoré sa hodia k receptu