Pečené kačacie prsia so zemiakovo - chlebovou knedľou

Ingrediencie

Kačacie prsia,soľ, korenie, zemiaky, vajíčko, bazalku, kapustu, brusnice, cibuľu.,

Postup prípravy

Kožu na prsiach narežeme a osolíme. Opečieme obe strany aby sa mäso zatiahlo a necháme dopiecť v rúre pol hodinku.

Na knedľu potrebujeme: Varené zemiaky, soľ, bazalku, vajíčko a chleba. Všetko zmiešame, vytvarujeme knedľu , narežeme na väčšie kusy a opečieme na panvici.

Podávame s červenou kapustou dozdobenou brusnicami a smaženou cibuľkou.

Vína ktoré sa hodia k receptu