Plnené šampiňóny

Ingrediencie

šampiňóny, červená cibuľa, paradajky, listový šalát, cesnak, vajíčka, údený syr, niva, slanina
soľ, č.korenie, balsamico, čerstvé oregano a bazalku, olivový olej, chilli papričku

Postup prípravy

Veľmi chutný a rýchly recept J Veľké šampiňóny očistíme a odstránime nožičku a jemne vydlabeme. Naplníme zmesou a dáme piecť na 150 stupňov do rúry na gril do požadovaného hnedého vzhľadu. (cca 20-25min.) Na zmes potrebujeme: vajíčka, na kocky nakrájanú mäsovú slaninku, roztlačený cesnak, údený syr, nivu, čierne korenie, soľ, olivový olej, čerstvú bazalku a oregano. Ako prílohu použijeme listový šalát, paradajky a  najemno nasekanú chilli papričku. Na ochutenie šalátu použite tiež najemno nasekanú červenú cibuľu naloženú na 30 min. v Balsamique.  Veľmi dobrý parťák k šampiňónon by bolo biele vínko od slovakiawine.sk a to Sauvignon Blanc.  Dobrú chuť priatelia. J

 

Vína ktoré sa hodia k receptu