Alibernet Barrique 2015 suché - Víno Rariga

Vlastnosti

Farba Červené
Kategorizácia Akostné víno s chráneným označenim pôvodu, D.S.C.
Prívlastok Suché
Odroda Alibernet
Druh Víno
Ročník 2015
Objem [L] 0,75 l
Vinohradnícka oblasť Nitrianska Vinohradnícka Oblasť
Vinohradnícka obec Vinohrady nad Váhom
Výrobca Víno Rariga
Obsah Alkoholu [%obj.] 13 %
Obsah cukru [°NM] Suché
Zrecí potenciál 3-10 roky
Teplota podávania 16-18°C
12,00 € s DPH

Popis

Alibernet je odroda pôvodom z Ukrajiny a vznikla krížením Cabernetu Sauvignon a Alicante Bouchet. Vína má sýto rubínovú Alibernetovú farbu, prenikajúcu vônu lesného ovocia, egrešu a jemného drevitého podtónu. Hladká plná chuť s tónmi čokolády a harmonickej triesloviny. Odporúčame podávať k tmavým mäsám. Viac v receptoch nižšie.

Zobraziť podrobnosti o výrobcovi: Víno Rariga

Víno Rariga

Víno Rariga je rodinné vinárstvo spod Malých Karpát z Modry, zaoberajúce sa pestovaním hrozna a výrobou akostných a prívlastkových slovenských vín už od roku 2003. Majú vlastné vinice na rozlohe 2 hektáre. Niektoré druhy hrozna do svojho portfólia nakupujeme, no väčšia časť úrody pochádza práve z ich viníc z malokarpatskej oblasti. Majú cieľ vyrábať v menšom množstve, ale zato kvalitne. Túto teóriu dokazuje množstvo získaných medailí na viacerých väčších výstavách zvučných mien ako Vinoforum, Vínne trhy Pezinok či Vitis Aurea Modra. Ročná produkcia vinárstva Víno Rariga dosahuje 30 tisíc fliaš a je hlavne určená pre milovníkov vína, vinotéky a gastronomické zariadenia.




Recepty ktoré sa hodia k vínu

Panenka s Alibernetovou omáčkou a zemiakovo-mrkové pyré

Panenku v celku osolíme a okoreníme v korení 4 farieb. Na pavnicu dáme olivový olej a panenku opečieme z oboch strán do mäkka. Nebude to trvať dlho,...
Čítať recept

Konfitovaný diviak s gratinovanými zemiakmi

Vyčistené, odblanené mäso tri až štyri dni marinujeme v ochladenej zmesi z varenej vody, bobkového listu, nakrájanej mrkvy, petržlenu...
Čítať recept

Tagliatelle Aglio olio

Tagliatelle uvaríme v slanej vode do mäka. Omáčka: opražíme slaninku, chili, cesnak a cherry paradajky.Podlejeme vodou s cestovín. Odstavíme , na...
Čítať recept