Cabernet Sauvignon 2016 suché - Vinárstvo Kozara

Vlastnosti

Farba Červené
Kategorizácia Akostné víno odrodové
Prívlastok Výber z hrozna
Odroda Cabernet Sauvignon
Druh Víno
Ročník 2016
Objem [L] 0,75 l
Vinohradnícka oblasť Malokarpatská Vinohradnícka Oblasť
Vinohradnícka obec Šenkvice
Výrobca Vinárstvo Kozara
Obsah Alkoholu [%obj.] 13,0 OBJ.%
Zvyškový cukor [g/L] 2 g/l
Obsah cukru [°NM] Suché
Vyrobené množstvo 1000
Zrecí potenciál 2-6 roky
Teplota podávania 14-16°C
Dátum zberu 15.11.2016
8,32 € s DPH

Popis

Cabertnet Sauvignon má rubínovo-granátovú farbu. Decentnú jemnú vôňu čierneho bobuľového ovocia s čokoládovo-vanilkovým nádychom. Chuť vína je identická s vôňou a je podporená harmonickou štruktúrou kyselín a tanínov. Víno je komplexné. Dominujú v ňom černice a moruše. Cabernet Sauvignon 2016 dozrieval v malých barikových sudoch. Elegantné víno a k nemu aj elegantný pokrm nájdete v receptoch nižšie. 

Zobraziť podrobnosti o výrobcovi: Vinárstvo Kozara

Vinárstvo Kozara

Vinárstvo Kozara bolo založené v roku 2015. Obaja, Peter Maček a Branislav Strašiftak, pochádzajú z vinárskych rodín s viac ako 50-ročnou tradíciou vinohradníctva a vinárstva. Ako je pre tento región typické, ich rodičia vyrábali víno predovšetkým pre rodinu a známych v okolí. Dnes je Kozara moderné vinárstvo s vysokým hygienickým a technologickým štandardom.

Špecializuje sa na produkciu vín z odrôd šenkvického regiónu a slovenských novošlachtencov s typickým odrodovým charakterom. Preto je neoddeliteľnou súčasťou vinárstva okolitá krajinná architektúra a novo vysadené vinice.




Recepty ktoré sa hodia k vínu

Konfitovaný diviak s gratinovanými zemiakmi

Vyčistené, odblanené mäso tri až štyri dni marinujeme v ochladenej zmesi z varenej vody, bobkového listu, nakrájanej mrkvy, petržlenu...
Čítať recept

Cestoviny s bravčovou šťavnatou panenkou

Zmes k cestovinám: Orestujeme na masle šalotku a na kocky nakrájanú údenú slaninku, pridáme na plátky nakrájanú...
Čítať recept

Varená klobása v červenom víne

Toto možno znie čudne, alebo sa to číta trochu zvláštne, každopádne je to recept od priateľa a ten vie prečo... Výsledok je neopakovateľný a...
Čítať recept