Pinot Noir 2016 suché - Vinárstvo Kozara

Vlastnosti

Farba Červené
Kategorizácia Akostné víno odrodové
Prívlastok Výber z hrozna
Odroda Pinot Noir
Druh Víno
Ročník 2016
Objem [L] 0,75 l
Vinohradnícka oblasť Malokarpatská Vinohradnícka Oblasť
Vinohradnícka obec Šenkvice
Výrobca Vinárstvo Kozara
Obsah Alkoholu [%obj.] 14,0 OBJ %
Obsah cukru [°NM] Suché
Vyrobené množstvo 700
Zrecí potenciál 2-6 rokov
Teplota podávania 14-16°C
Dátum zberu 29.9.2016
9,36 € s DPH

Popis

Pinot Noir (Rulandské Modré) má peknú farba višňového odtieňa. Intenzívna a štrukturovaná vôňa. Lesné maliny a jahôdky v sladkej zrelej forme sa prelínajú s jemnou, korenistou stopou. Chuť je plná, ovocná, zároveň veľmi vláčna. Víno sa hodí k hovädziemu steaku, pikantnému kuraciemu mäsu, alebo cestovinám. Viac v receptoch nižšie.

Zobraziť podrobnosti o výrobcovi: Vinárstvo Kozara

Vinárstvo Kozara

Vinárstvo Kozara bolo založené v roku 2015. Obaja, Peter Maček a Branislav Strašiftak, pochádzajú z vinárskych rodín s viac ako 50-ročnou tradíciou vinohradníctva a vinárstva. Ako je pre tento región typické, ich rodičia vyrábali víno predovšetkým pre rodinu a známych v okolí. Dnes je Kozara moderné vinárstvo s vysokým hygienickým a technologickým štandardom.

Špecializuje sa na produkciu vín z odrôd šenkvického regiónu a slovenských novošlachtencov s typickým odrodovým charakterom. Preto je neoddeliteľnou súčasťou vinárstva okolitá krajinná architektúra a novo vysadené vinice.




Recepty ktoré sa hodia k vínu

Cestoviny so špenátom a slaninkou

Tagliatelle uvaríme al dente. Na panvici opečieme slaninku, cesnak, soľ, a podlejeme vodou z cestovín. Na koniec pridáme lístky špenátu a...
Čítať recept

Hovädzí steak na chilli a korení

Celé čierne a zelené korenie spolu so sušeným chilli nahrubo rozdrvíme v mažiari. Steak obalíme v tejto zmesi a necháme odpočinúť 1...
Čítať recept

Steak z roštenky s kuriatkovou omáčkou

Omáčka: Speníme šalotku na oleji, pridáme roztlačený cesnak a kuriatka. Jemne orestujeme a pridáme 1dcl vývaru alebo vody. Počkáme pokiaľ...
Čítať recept