Rulandské Modré rosé 2017 polosladké - Víno Ludvik

Vlastnosti

Farba Rosé
Kategorizácia Víno s chráneným označením pôvodu D.S.C.
Odroda Rulandské Modré
Druh Víno
Ročník 2017
Objem [L] 0,75 l
Vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Výrobca Víno Ludvik
Obsah Alkoholu [%obj.] 12,0 OBJ.%
Obsah cukru [°NM] Polosladké
Zrecí potenciál 1-2 roky
Teplota podávania 6-8 °C
7,96 € s DPH

Popis

ŠAMPIÓN RUŽOVÝCH VÍN V NÁRODNOM SALÓNE VÍN PRE ROK 2018. Tento Pinot noir ako je nazývané vo svete Rulandské Modré a vo verzii "rose" veľmi netradičné víno, ale o to nádherné. Opojná vôňa malín, jahôd a lesného ovocia. Chuť je bohatá, opulentná. Veľmi výnimočné víno pre špeciálnu príležitosť. Odporúčame podávať ku grilovanému kuraciemu mäsu, šalátom a dezertom. Viac v receptoch Nižšie.

Špeciálna akcia: pri kúpe 1 kartóna (6 fliaš) 5% zľava

Zobraziť podrobnosti o výrobcovi: Víno Ludvik

Víno Ludvik

Víno Ludvik je malé rodinné vinohradníctvo a vinárstvo založené v roku 1989. Pracujú v ňom spoločne, otec /Ludvik/so synom /Ludvikom/ už 27rokov, obaja  majú vysokoškolské vzdelanie so zameraním na vinohradníctvo a vinárstvo. V roku 2015 sa k nim pridal mladý vinár David Bejdák.

Orientujú sa na výrobu vysoko kvalitných akostných vín s prívlastkom. Garantujú 100% slovenský pôvod hrozna. Vína majú certifikát Chráneného označenia pôvodu D.S.C.

Majú 10ha vlastných viníc v Modre, na teplých juhovýchodných svahoch Malých Karpát. Pestujú prevažne biele odrody, pre Modru typické Dievčie hrozno (Leánka) a Feteasca Regala (Pesecká Leánka). Nosnou odrodou je Veltlínske zelené, z ktorého dorábajú neskoré, slámové a ľadové zbery, Rulandské biele, Chardonnay, Muller Thurgau, Rizlingy a modrú odrodu Svätovavrinecké. Ostatné odrody hrozna ako Rulandské šedé, Iršai Oliver, Sauvignon, Muškát moravský a Devín nakupujú od malých pestovateľov hrozna z malokarpatskej alebo susednej vinohradníckej oblasti. Z každej odrody vyrobia len limitovaný počet fliaš vo vysokej kvalite. Produkcia sa ustálila na maximálnych 80000 fliaš ročne.

Červené hrozno Cabernet Sauvignon, Neronet a Frankovka pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti z teplých svahov povodia rieky Dunaj. Tie najlepšie biele a červené vína nechávajú dozrievať v pivnici, v nových dubových barikových sudoch




Recepty ktoré sa hodia k vínu

Bezlepkové čokoládové Brownies

Postup : Vo vodnom kúpeli si rozpustíme 400g horkej čokolády a 200g masla. Vymiešame 8 žĺtkov s 350g cukru, do ktorého primiešame 350g...
Čítať recept

Opekané figy a vanilková zmrzlina

Jednoduchý a rýchly dezert. Umyté, osušené a nakrájané figy opečieme na panvici s medom a vyškriabanou dužinou zvnútra...
Čítať recept

Jahodový šalát s rukolou

Rukolu očistíme, umyjeme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať. Nakrájame si červený melón ku ktorému postupne pridávame maliny...
Čítať recept