Špagety Carbonara

Ingrediencie

špagety
smotana na šlahanie
žĺtky vajíčka
sušená šunka
soľ
parmezán
petrželová vňať

Postup prípravy

Špagety uvaríme do mäkka v slanej vode.

Omáčka: žĺtky, smotana, parmezán, sušená šunka, petrželová vňať. Všetko pridáme ku uvareným horúcim cestovinám a miešame pokiaľ  žĺtky jemne zhustnú. Omáčka má byť hustá, ale nie uvarená.

Podávame s hoblinami parmezánu. 

Vína ktoré sa hodia k receptu