Tagliatelle so slaninkou a syrovým triom

Ingrediencie

Cestoviny-Tagliatelle
Údená slanina
cibuľa
čierne korenie
soľ
Čerstvá bazalka
Syr pecorino, údený syr a syr s modrou plesňou
cesnak

Postup prípravy

Tagliatelle uvaríme v slanej vode. Na panvici orestujeme slaninku, polovicu cibule, cesnak a na koniec pridáme pár listov bazalky a čierne korenie.  K zmesi pridáme cestoviny a premiešame. Na tanieri posypeme tromi druhmi syra (pecorino, údený syr a syr s modrou plesňou) Dobrú chuť!

Vína ktoré sa hodia k receptu